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　里のうどんは、ワンオータス株式会社（西嶋芳生 代表）が経営するうどんとバラ丼の専門店だ。経営理念は「商売有徳」。藤沢市にて3店舗を展開しており、中でもテラスモール湘南店はフードコート内のわずか9坪の店ながら、なんと月商1250万円（坪売上138万円）を誇る、モンスター級の超繁盛店である。
　店頭には、店主が思いがけないきっかけで藤沢・鎌倉名物「里のうどん」を興した経緯が記されている。かつてインドを旅している時、ある修行者に「日本に帰ったら宝くじを1枚だけ買いなさい」と言われ、帰国後その通りにしてみたところ、それが「当たりくじ」だった。そのお金を元手に開業したのが、この店の始まりだという。
　今月は、1人の人物が波乱の人生の中で様々なものをつかみ取り、オーナー店長（経営者）として成功への道を辿っていったプロセスを紹介する。