楽しい仲間と一緒に働く！プロになる！いんしょくハイパーでかけがえのない仲間を見つけよう！

　煙力（けむりき）は、いま私が注目している大衆ホルモン・やきにく専門店で、株式会社CREAFE（宇佐美祐介代表）が経営している。同社は現在9店舗（味樹園5店舗、煙力4店舗）を展開中で、今後FCで煙力を拡大していく方針である。
　経営理念は「お客様に真心をお届けし　笑顔と感動を分かち合う」。
　行動指針は次の通り。
「元気」元気を出せばお店・会社が変わる
「感謝」感謝の気持ちを表せば周りが変わる
「礼儀」礼儀を正せば自分自身が変わる
　看板メニューは、①とろタン680円（圧倒的ナンバー1）　②甘辛だれカルビ480円　③味噌とんちゃん280円。
　名駅本店はオープン3年目。1年目の平均月商は600万円、2年目は750万円、そして3年目の現在は900万円で、着実に伸び続けている。
　私がFCのサポートをさせていただいているご縁から、今月は煙力名駅本店の秋元寛之店長にお話を伺った。