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No.18 宇佐美 明さん

環境がどうであれ、中途半端ではない努力は必ず、花開く、と私は信じています。しかし、たいていの場合、花開くまでのつらい努力に、うちひしがれた、痛恨の思いで挫折してしまうことが多いように思います。
理不尽におもうことは人生の中にはたくさんあります。(振り返ると、自分にも原因があることも多々ありますが・・)最近は「根性論」は流行らないかもしれませんが、「一芸秀でる人」は、時代に関係なく「一流の努力ができる人」だと私は思います。
時間がかかっても、思い続け努力し続ければ必ず状況はかわり、夢の実現がかなう・・だれにでも無限の可能性があると私は信じたいです。
遠い異国の地で、孤高な精神で一流の努力をして、成果を得た宇佐美さんに敬意を表して、1票投じます。

●総評
それぞれの方の、人生のストーリーの中に、飲食スピリットが溶け込んでいて、とても楽しく拝見しました。20人ものストーリーを読みすすむにつけ、世界にひとつしかないストーリーがそこかしこに息づいているのだなぁとあらためて人間と人生の面白さに感じ入りました。ここに登録されている、お宝さんたちが一緒に働く方々に、素敵な感動を波動させてよりたくさんのお客様によろこんでいただけることを期待いたします。